Буряк: корисні властивості та лікувальні властивості
Буряк – це овоч, який давно відомий своїми цілющими властивостями. Багато людей не знають, що буряк може бути не лише смачним харчовим продуктом, а й ефективним засобом для лікування різноманітних захворювань.
Одна з найбільш відомих зцілювальних властивостей буряків – її здатність очищати кров і покращувати гематопоез (утворення крові). Буряк багатий на фолієву кислоту, яка необхідна для нормалізації обміну речовин і поділу клітин крові. Крім того, вона містить безліч антиоксидантів, які допомагають боротися зі шкідливими речовинами в організмі та запобігати розвитку різних захворювань.
Буряк також є відмінним природним антиоксидантом, який допомагає боротися з вільними радикалами та запобігати передчасному старінню. Її регулярне вживання сприяє підтримці здорової шкіри та позитивно впливає на загальний стан організму.
| Буряк | Лікування |
|---|---|
| Коренеплід буряків містить органічні солі: калій, натрій, магній, кальцій, фосфор, залізо, бор, мідь, силу, марганець, йод, цинк | Калій сприяє нормалізації роботи серця та покращує обмін речовин. Натрій допомагає зміцнити нервову систему та шлунково-кишковий тракт. Магній покращує зір та пам'ять. Кальцій зміцнює зуби та кістки. Фосфор покращує роботу мозку. Залізо підтримує нормальний рівень гемоглобіну у крові. Бор покращує серцево-судинну систему. Мідь допомагає нормалізувати обмін речовин. Сила сприяє зниженню рівня холестерину у крові. Марганець підтримує нормальну роботу щитовидної залози. Йод регулює обмін речовин. Цинк зміцнює імунну систему. |
| Буряк має високий вміст вітамінів: В1, В2, В6, С, РР | Вітамін В1 необхідний нормального функціонування нервової системи. Вітамін В2 бере участь у процесах обміну речовин. Вітамін В6 підтримує нормальну роботу мозку. Вітамін С зміцнює імунну систему та сприяє утворенню колагену. Вітамін РР покращує роботу серцево-судинної системи. |
| Буряк містить дієтичні волокна, амінокислоти, флавоноїди, антиоксиданти. | Дієтичні волокна допомагають покращити роботу кишечника та сприяють схуднення. Амінокислоти потрібні для правильного синтезу білка в організмі. Флавоноїди сприяють нормалізації роботи серцево-судинної системи. Антиоксиданти захищають клітини організму від вільних радикалів та попереджають виникнення різних захворювань. |
Буряк рекомендується при будь-яких захворюваннях кишечника та запаленнях. Буряк дуже корисна при запорах і проблемах з мікрофлорою кишечника. В овочі містяться корисні нітрати, які підвищують витривалість та покращують роботу серцево-судинної системи. Буряковий сік рекомендується пити спортсменам. 4 серп. 2021 р.
Що можна лікувати буряком?
Зміст:
Буряк, особливо її сік, використовується в російській народній медицині при застуди, туберкульозі легень, епілепсії, гіпертонії. Сік у вигляді клізм використовують як проносний засіб. Зовнішньо, сік або відвар буряків використовують як ранозагоювальний засіб.
Коли не можна їсти буряки?
З обережністю вживати буряки рекомендується при хворобах шлунково-кишкового тракту. Проносний ефект, який має коренеплід, протипоказаний людям із синдромом подразненого кишечника та схильністю до діареї. Нарешті, помірність варто виявляти при гіпотонії – хронічному зниженому артеріальному тиску.
Що дає буряк організму?
«Пігмент бетаціаніну, що міститься у буряках, є потужним антиоксидантом, сповільнює зростання злоякісних новоутворень. Також буряк сприяє зниженню артеріального тиску, зміцнює стінки судин, покращує роботу печінки, допомагає виводити зайву рідину з організму.
Як варені буряки впливають на печінку?
Підтримує роботу печінки. Регулярне вживання буряків може стати профілактикою жирового переродження клітин печінки. Завдяки високому вмісту антиоксидантів коренеплід покращує обмін холестерину та зменшує ризик шкідливого впливу токсичних речовин на клітини печінки.