Традиційно японські страви слід їсти паличками для їжі. Спочатку це може здатися важким, але вам потрібно трохи попрактикуватися, і ви швидко навчитеся правильно ними керувати. Пам'ятайте, що суші мають бути поміщені між двома паличками для їжі – тоді ви можете легко направити страву до рота.

Як потрібно правильно їсти роли?

Потрібно покласти суші на бік, щоб зручніше взяти паличками, і вмочити в соус не рисом, а рибою. Суші можна їсти руками, але важливо це робити правильно. Знадобляться три пальці: великий, вказівний та середній, саме ними потрібно обхопити рис та рибу.

Чи потрібно мачати роли в соус?

Друге: в японській кухні не прийнято мачати суші в соєвий соус. Вважається, що це перебиває смак рису, який вже заздалегідь приготований із додаванням усіх інгредієнтів. Правильніше буде вмочити в соус лише невелику частину сирої риби, яка сама по собі прісніша, ніж рис.