У чому різниця між м'ясом індички та курки?

індичка більша (9-11 кг) і більш м'ясиста, з білою шкірою; курка менша (1,5–7 кг), шар м'яса тонший, шкіра тепліших відтінків..

Чим відрізняється м'ясо індички від м'яса індички?

Дотримуючись другої теорії: індичкою слід називати – готове блюдо, м'ясний продукт, індичка – це жива особина, жіночого роду. На нашій території прийнято дотримуватись саме її.