Оселедець є одним з найпопулярніших і найвідоміших рибних продуктів на нашому столі. Вона багата на корисні речовини, такі як омега-3 жирні кислоти, вітаміни A, D і E, білок і йод. Але який оселедець слід обирати, щоб отримати максимальну користь для свого здоров'я?

Перше, на що слід звернути увагу при виборі оселедця, це його свіжість. Свіжий оселедець повинен мати яскравий блискучий колір, без стороннього запаху. Шкіра риби має бути пружною, а м'ясо – щільним та сміливим. Якщо оселедець має неприродний запах або виглядає блідим і розм'якшим, краще відмовитися від його покупки.

Крім свіжості, слід звертати увагу на спосіб приготування оселедця. Багато виробників пропонують різні варіанти – оселедець маринований, слабосолона, копчена та ін. Але не всі способи приготування зберігають корисні властивості риби. Наприклад, при копченні оселедець може накопичувати шкідливі речовини. Найкраще вибирати слабосолений або маринований оселедець, так як вони містять менше добавок і зберігають більшу частину поживних речовин.

Яку рибу найкраще ловити у липні?

Жор починається у білого амура, карася, коропа, сазана та сома. Продовжує активно клювати білуга, лящ. окунь, осетр, плотва та щука.

Яка риба найкраще клює у червні?

Крім стандартних ляща, підліщика, плотви та густери, цілком можна розраховувати на язя, голавля, сирти та інших риб, які віддають перевагу ділянкам зі швидким перебігом.

Яку погоду риба краще клює?

Як правило всі риби сімейства коропових люблять стабільний середній тиск і помірну хмарність. Хижаки, наприклад щука, дуже тяжіє до низького атмосферного тиску, її активність зростає при різкому падінні тиску перед дощем, судак же любить тиск, що повільно зростає, і як наслідок сонячну погоду.

Коли риба клює краще?

Найкращий час для рибалки для більшості рибалок – літоОднак є цілий ряд любителів ловити рибу восени. Ранньої осені риба вже не така активна на світанку, але все ще непогано клює. Чим коротшими стають дні, тим пізніше можна виходити на рибалку.