Які продукти слід виключити з раціону при ацетоновому синдромі
Ацетонемія – це неприємний стан, який часто зустрічається у дітей. Воно виникає, коли у крові підвищується рівень ацетону. У таких випадках дуже важливо дотримуватись спеціального харчування та знати, які продукти слід виключити з раціону.
В першу чергуварто відмовитися від вуглеводів з високим вмістом цукру. Солодощі, шоколад, цукерки, газовані напої – все це може посилити симптоми ацетонемії. Замість звичайного цукру краще використовувати замінники та альтернативні джерела насолоди, наприклад, фрукти з низьким глікемічним індексом.
Також не рекомендується вживання масляних та жирних продуктів. Олія, жирне м'ясо, вершки, маргарин – все це може сприяти посиленню симптомів ацетонемії. Натомість, перевагу слід віддавати легкозасвоюваним білкам і продуктам, багатим на харчові волокна.
Не забувайте також про овочі з високим вмістом нітратів та оксалатів, таких як шпинат, редис, червоні буряки. Ці продукти можуть посилити симптоми ацетонемії. Замініть їх на безпечніші овочі, наприклад, огірки, броколі або капусту.
| Продукт | Причина | Симптоми |
|---|---|---|
| Цукор | Підсилює ацетон у крові | Нюх ацетону з рота, нудота, блювання |
| Мед | Містить цукор і згубно впливає на ацетон | Посилення симптомів ацетонового синдрому |
| Печиво | Зазвичай містить багато цукру | Посилення симптомів ацетонового синдрому |
| Смажена їжа | Занадто жирова їжа може спричинити загострення | Біль у животі, блювання |
| Газовані напої | Можуть містити велику кількість цукру чи штучних власників | Посилення симптомів ацетонового синдрому |
| Алкоголь | Містить спирт, який може впливати на утворення ацетону | Посилення симптомів ацетонового синдрому |
Що категорично не можна за ацетону?
Продукти, які потрібно категорично виключити з раціону:
- будь-яке м'ясо, крім м'яса індички;
- бульйони;
- деякі овочі (помідори, капуста);
- бобові;
- ківі;
- будь-які ковбаси, копченості;
- маринади, страви із додаванням спецій.
Що можна їсти та пити при ацетоні?
листя салату; зелень; гречана, вівсяна, рисова та кукурудзяна каші; сухарі; желе, мармелад, карамель (без барвників); груші, яблука, виноград, персики, абрикоси; Вишня Черешня; нежирне молоко, кефір, ряжанка, сир, бринза; компоти із сухофруктів, морси з ягід, фруктові соки з м'якоттю та зелений чай. Збережена копія
Що можна їсти за ацетону Комаровський?
живлення при ацетоні у дітей має включати:
- свіжі овочі та фрукти;
- нежирні сорти м'яса дорослих тварин (крольчатина, курятина, індичка);
- нежирна риба;
- супи на овочевому бульйоні;
- нежирні молочні продукти (сир, кисле молоко, кефір);
- яйця (1 шт. на день);
- соки з м'якоттю.